디벨라 렌틸스 콩 통조림 먹는 법

'디벨라 렌틸스 콩 통조림 (Divella Lenticchie, 렌틸콩 통조림)'은 단백질, 식이섬유, 미네랄이 풍부해서 당뇨 관리나 혈당 안정에 아주 좋은 식품이에요.

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1. 기본 정보 & 먹는 법

• 원재료: 익힌 렌틸콩(lentils), 물, 소금
• 조리 상태: 이미 익혀져 있어서 따뜻하게 데우기만 하면 바로 먹을 수 있습니다.
• 세척 여부:
  • 짠맛이 약하면 그냥 사용 가능
  • 나트륨을 줄이고 싶다면, 체에 걸러 찬물로 한 번 헹구기
  • 헹구면 맛은 약간 심심하지만, 건강엔 더 좋아요.

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2. 간단하게 먹는 방법

그냥 데워서 반찬으로	전자레인지나 냄비에 살짝 데워 소금·올리브오일·후추만 뿌려도 맛있어요.
샐러드용	체에 걸러 물기 빼고, 양상추·방울토마토·오이·레몬즙·올리브오일로 가볍게 버무리면 단백질 샐러드 완성.
밥 대용 또는 토핑	현미밥이나 퀴노아 위에 올려 먹으면 혈당 급상승을 막는 효과.
수프나 스튜	양파·마늘·토마토소스와 함께 끓이면 따뜻한 렌틸스 스튜 완성.

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3. 렌틸콩 요리 레시피

렌틸스와 알리오올리오 

혈당이 잘 오르지 않으면서 단백질이 풍부한 한 끼

재료:

• 디벨라 렌틸스 1/2캔
• 마늘 2쪽(슬라이스)
• 올리브오일 1큰술
• 브로콜리 or 시금치 약간
• 소금, 후추
• 선택: 곤약면 또는 저탄수 파스타면

조리법:

1. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 향이 날 때까지 볶아요.
2. 브로콜리나 시금치를 넣고 살짝 익혀요.
3. 렌틸콩을 넣고 1~2분 볶습니다.
4. 간을 보고 소금·후추로 마무리.
   → 그대로 반찬으로 먹거나, 곤약면 위에 올려 “렌틸 올리오”로 드세요.

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토마토 렌틸스 스튜

든든하고 혈당 천천히 오르는 식사

재료:

• 디벨라 렌틸스 1캔
• 다진 양파 1/4개
• 다진 마늘 1쪽
• 다진 토마토(혹은 토마토소스) 1/2컵
• 올리브오일 1큰술
• 소금, 후추, 허브(바질·타임 등)

조리법:

1. 냄비에 올리브오일을 두르고 양파, 마늘을 볶아요.
2. 향이 나면 토마토소스 넣고 3~5분 끓입니다.
3. 렌틸콩을 넣고 약불로 5분 정도 졸이세요.
   → 현미밥 또는 통밀빵과 함께 먹으면 완벽한 한 끼입니다.

 

렌틸콩 샐러드 

식사 대용 or 아침용으로 좋아요.

재료:

• 디벨라 렌틸스 1/2캔 (헹궈서 물기 제거)
• 오이, 방울토마토, 양파, 루꼴라, 삶은 달걀 1개
• 드레싱: 올리브오일 1큰술 + 레몬즙 1작은술 + 소금·후추 약간

조리법:

1. 모든 채소를 먹기 좋은 크기로 자르고
2. 렌틸콩, 달걀과 함께 볼에 넣어요.
3. 드레싱 재료를 넣고 가볍게 섞기만 하면 완성.

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영양 팁

• 혈당 상승 억제: 렌틸콩은 GI 약 30으로 매우 낮음
• 단백질·식이섬유 풍부해서 포만감 유지에 좋고,
• 당화혈색소 관리에 도움을 줍니다.

 

개봉 후엔 냉장 보관 하시고, 3일 이내에 섭취하세요~~