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목동 현대백화점 지하2층 푸드홀에서 마고코로의 미소라멘과 남포수제비의 충무세트를 먹었습니다. 미소라멘은 6,500원이고 충무세트는 9,500원이예요.
미소라멘이 생각했던 것보다 맛있었어요. 짭쪼름한 미소된장 국물이랑 면이 아주 잘 어울리고, 숙주랑 같이 먹으면 아삭아삭하니 식감도 좋았어요. 돈코츠라멘처럼 기름지지 않고 아주 담백해요. 남편이 주문한 거라서 많이 못먹어서 아쉬울 정도였답니다. 다음엔 제대로 먹어보려구요.
제가 주문한 충무세트예요. 충무세트는 '남포특비수제비 + 충무김밥'이 같이 나오는 메뉴예요. 예전에 행신동에서 먹었던 '항아리수제비'가 며칠전부터 계속 생각났었는데 너무 멀어서 갈 엄두가 안나더라구요. 그래서 수제비를 주문했지요. 충무김밥의 무와 오징어무침이 참 맛있구요. 수제비는 반죽이 아주 특이해요. 기계로 반죽하고 밀어서 한 거 같아요.
반죽이 만두피보다 조금 두꺼운 정도로 아주 얇고 야들야들해요. 부드럽게 훌렁훌렁 넘어가요.ㅋㅋ 아주 먹기 편한 수제비였습니다.
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